আবেগগত খাদ্যগ্রহণ মানে হলো অনুভূতির একটি মুক্ত বাফে। অনেক মানুষ, সালাদ খেয়ে পূর্ণ হওয়ার পরিবর্তে, চাপ কমানোর জন্য খাবারের দিকে ঝুঁকে পড়ে।
মনোবিজ্ঞানের বিশেষজ্ঞ ক্রিস্টিন সেলিও অনুসারে, চাপের কারণে খাওয়া হয় যখন আমাদের শরীর উদ্বিগ্ন অবস্থায় থাকে।
ভাবুন আপনি একটি আবেগগত রোলার কোস্টারে আছেন, পেশীগুলো টানটান এবং শ্বাসকষ্ট হচ্ছে। এটা খুব আকর্ষণীয় শোনাচ্ছে না! কিন্তু আমরা কীভাবে প্রকৃত ক্ষুধা এবং দৈনন্দিন জীবনে প্রবেশ করা সেই আবেগগত ইচ্ছার মধ্যে পার্থক্য করতে পারি?
এদিকে, আমি আপনাকে পরবর্তী নিবন্ধটি পড়ার জন্য সময় নির্ধারণ করার পরামর্শ দিচ্ছি:
উদ্বেগ এবং নার্ভাসনেস জয় করার কার্যকর পরামর্শ
ক্ষুধার গোয়েন্দারা
শুরু করার জন্য, বিশেষজ্ঞরা ইচ্ছাগুলোর সত্যিকারের গোয়েন্দা হওয়ার পরামর্শ দেন। এক গ্লাস পানি পান করা একটি ভালো প্রথম পদক্ষেপ হতে পারে। তৃষ্ণা নাকি চাপ?
যদি পান করার পরও খাওয়ার ইচ্ছা থাকে, তাহলে একটি ছোট আবেগগত তালিকা তৈরি করার সময় হতে পারে। চাপের কারণগুলি লিখে রাখা একটি বড় সহায়ক হতে পারে। যা আমাদের কষ্ট দেয় তা কাগজে লেখার মাধ্যমে আমরা কখনো কখনো বুঝতে পারি যে খাবারই সমাধান নয়।
আর যদি মন এখনও একটি স্ন্যাক্সের জন্য জোর দেয়, মনোবিজ্ঞানী ও লেখক সুসান আলবার্সের একটি সুস্বাদু পরামর্শ আছে: এক কাপ চা নিন! এটা জীবনের একটি বিরতি, উপভোগ এবং চিন্তা করার মুহূর্ত। বাইরে হাঁটার সাথে এটি মিলিয়ে দেখুন? কখনো কখনো তাজা বাতাসই সেরা ওষুধ।
আধুনিক জীবনের চাপ এড়ানোর উপায়
মনোযোগের মুহূর্তগুলি
একটি ম্যান্ডারিন খোসা ছাড়ানো তুচ্ছ মনে হতে পারে, কিন্তু এটি একটি সচেতন শিথিলকরণের কৌশল। ভাবুন: আপনি ধীরে ধীরে ফলটি খোসা ছাড়াচ্ছেন, এর তাজা গন্ধ শ্বাস নিচ্ছেন এবং অনুভব করছেন কীভাবে চাপ কমছে। এটি একটি ছোট ধ্যান অনুশীলন। এছাড়াও, সাইট্রাস গন্ধের একটি শান্তিদায়ক প্রভাব রয়েছে।
কিন্তু শুধু ফলেই সীমাবদ্ধ থাকবেন না; স্বাস্থ্যকর স্ন্যাক্স আপনার বন্ধু। উদাহরণস্বরূপ, অ্যাভোকাডো সহ টোস্ট দ্রুত প্রস্তুত হয় এবং খুবই সন্তোষজনক। আপনি জানেন কি এগুলো সেরোটোনিনের মাত্রা বাড়াতে সাহায্য করে? এটা যেন আপনার খাবার আপনার মনের সঙ্গে দলবদ্ধ হয়ে কাজ করছে।
ব্যায়াম: সেরা প্রতিষেধক
ব্যায়াম আরেকটি শক্তিশালী কৌশল। আপনাকে অলিম্পিক অ্যাথলেট হতে হবে না, শুধু হাঁটতে বের হওয়া বা বাড়িতে নাচাও এন্ডোরফিন মুক্তি দিতে পারে।
এটা যেন আপনার হরমোনদের জন্য একটি পার্টি! জেনিফার নাসার আরও পরামর্শ দেন সৃজনশীল কাজ দিয়ে হাত ব্যস্ত রাখা। বোনা, রঙ করা বা এমনকি বন্ধুদের মেসেজ পাঠানো—এগুলো মনের খাওয়ার ইচ্ছা থেকে মনোযোগ সরানোর উপায়।
আর একটি ভালো শাওয়ার কতটা আরামদায়ক হতে পারে তা ভুলবেন না।
গরম পানি আপনাকে আলিঙ্গন করে আর শিথিল করে,
উদ্বেগ কমাতে সাহায্য করে। শেষ করতে, সবসময় স্বাস্থ্যকর স্ন্যাক্স হাতের কাছে রাখা ভালো। গাজর, আপেলের টুকরো বা সেলরি এমন অপশন যা শুধু পুষ্টিকর নয়, বরং সন্তুষ্টিও দেয়।
তাই, পরবর্তী বার যখন খাওয়ার প্রবণতা অনুভব করবেন, নিজেকে প্রশ্ন করুন: আমি কি সত্যিই ক্ষুধার্ত?
এই সরঞ্জামগুলোর সাহায্যে আপনি আবেগগত খাদ্যগ্রহণের জলে সাঁতার কাটতে পারবেন এবং আরও স্বাস্থ্যকর পছন্দ করতে পারবেন। সচেতনভাবে খান!