বিয়ার, এর বিভিন্ন প্রকার এবং স্বাস্থ্য
জানুন কীভাবে যুক্তরাষ্ট্রের একটি ছোট বার থেকে শুরু হওয়া একটি ঐতিহ্য বিশ্বব্যাপী পানীয়ের বৈচিত্র্য, গঠন এবং ইতিহাস উদযাপনের সূচনা করল।...লেখক: Patricia Alegsa
05-08-2024 15:21
সূচিপত্র
- আন্তর্জাতিক বিয়ারের দিনের উত্স
- বিয়ারের শৈলী এবং তাদের বৈশিষ্ট্য
- গমের বিয়ার এবং ল্যাগারস
- গ্লুটেন মুক্ত বিয়ার: একটি অন্তর্ভুক্তিমূলক বিকল্প
আন্তর্জাতিক বিয়ারের দিনের উত্স
এই ২ আগস্ট, বিশ্ব আন্তর্জাতিক বিয়ারের দিন উদযাপন করে, একটি উৎসব যা শুরু হয়েছিল ক্যালিফোর্নিয়ার সান্তা ক্রুজের একটি ছোট বার থেকে, যুক্তরাষ্ট্রে।
যা শুরু হয়েছিল এই স্থানের নিয়মিত গ্রাহকদের জন্য একটি সাধারণ আহ্বান হিসেবে, তা দ্রুত একটি বিশ্বব্যাপী স্মরণীয় দিনে পরিণত হয়।
প্রতি আগস্টের প্রথম শুক্রবার, পৃথিবীর সব কোণ থেকে অনুরাগীরা তাদের গ্লাস তুলে এই প্রিয় পানীয়ের জন্য শুভেচ্ছা জানায়।
এই অনুষ্ঠান শুধুমাত্র বিয়ার উদযাপন করে না, বরং এর চারপাশে গড়ে ওঠা সম্প্রদায় এবং বন্ধুত্বের আত্মাকেও উদযাপন করে।
আপনি কি অতিরিক্ত মদ পান করেন? বিজ্ঞান যা বলে
সাধারণভাবে, একটি শৈলী হল একটি নামকরণ কাঠামো যা বিয়ারকে তাদের সাধারণ বৈশিষ্ট্যের দ্বারা পৃথক করে, যার মধ্যে রয়েছে তাদের ঐতিহ্য, উপাদান এবং প্রায়ই তাদের উৎপত্তি। উপাদান এবং সেগুলো রান্নার পদ্ধতি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, কারণ এগুলো চূড়ান্ত স্বাদ নির্ধারণ করে।
আপনি কি অতিরিক্ত মদ পান করেন? বিজ্ঞান যা বলে
বিয়ারের শৈলী এবং তাদের বৈশিষ্ট্য
সাধারণভাবে, একটি শৈলী হল একটি নামকরণ কাঠামো যা বিয়ারকে তাদের সাধারণ বৈশিষ্ট্যের দ্বারা পৃথক করে, যার মধ্যে রয়েছে তাদের ঐতিহ্য, উপাদান এবং প্রায়ই তাদের উৎপত্তি। উপাদান এবং সেগুলো রান্নার পদ্ধতি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, কারণ এগুলো চূড়ান্ত স্বাদ নির্ধারণ করে।
বিশ্বব্যাপী সবচেয়ে পরিচিত শৈলীর মধ্যে, ইন্ডিয়া পেইল এলে (IPA) একটি বিশেষ স্থান অধিকার করে।
বিশ্বাস করা হয় IPA তৈরি হয়েছিল ব্রিটিশ উপনিবেশ ভারতবর্ষে বিয়ার পরিবহনের জন্য, যাত্রার সময় পানীয় সংরক্ষণের জন্য অ্যালকোহল এবং হপের মাত্রা বাড়িয়ে।
আজকের দিনে, IPA তার শক্তিশালী হপ গন্ধের জন্য পরিচিত এবং এটি মশলাদার ও ভাজা খাবারের সাথে ভালভাবে মিশে যায়।
পোর্টার, যা লন্ডনে ১৮শ শতকে উৎপত্তি লাভ করে, এটি গাঢ় মাল্ট করা বার্লি দিয়ে তৈরি এবং এতে টোস্টেড ও মাল্টি স্বাদ থাকে। এটি বহুমুখী মিলনের জন্য উপযুক্ত, ধোঁয়াটে মাংস, স্টু এবং চকোলেট ডেজার্টের সাথে ভাল মিশে যায়।
পোর্টার, যা লন্ডনে ১৮শ শতকে উৎপত্তি লাভ করে, এটি গাঢ় মাল্ট করা বার্লি দিয়ে তৈরি এবং এতে টোস্টেড ও মাল্টি স্বাদ থাকে। এটি বহুমুখী মিলনের জন্য উপযুক্ত, ধোঁয়াটে মাংস, স্টু এবং চকোলেট ডেজার্টের সাথে ভাল মিশে যায়।
অন্যদিকে, স্টাউট, পোর্টারের বড় ভাই হিসেবে বিবেচিত, আরও গাঢ় এবং এতে চকোলেট ও কফির নোট থাকে, একটি ক্রিমযুক্ত টেক্সচার প্রদান করে যা এটি বিশেষজ্ঞদের মধ্যে প্রিয় করে তুলেছে।
গমের বিয়ার, যেগুলোকে ওয়েইসবিয়ার বলা হয়, তাদের মুসের মতো ফেনা এবং ঝাপসা চেহারা দ্বারা পরিচিত, যা তাদের উত্পাদনে উচ্চ অনুপাতে গম থাকার ফল। লবঙ্গ ও কলার গন্ধ সহ, এই বিয়ারগুলো মাল্টি এবং হালকা, গরম আবহাওয়ার জন্য আদর্শ।
গমের বিয়ার এবং ল্যাগারস
গমের বিয়ার, যেগুলোকে ওয়েইসবিয়ার বলা হয়, তাদের মুসের মতো ফেনা এবং ঝাপসা চেহারা দ্বারা পরিচিত, যা তাদের উত্পাদনে উচ্চ অনুপাতে গম থাকার ফল। লবঙ্গ ও কলার গন্ধ সহ, এই বিয়ারগুলো মাল্টি এবং হালকা, গরম আবহাওয়ার জন্য আদর্শ।
পরিপ্রেক্ষিতে, ল্যাগারস, যা বিশ্বের সবচেয়ে সাধারণ বিয়ারের শ্রেণী প্রতিনিধিত্ব করে, ঠান্ডা তাপমাত্রায় ফারমেন্ট করা হয় এবং ales এর তুলনায় আরও পরিষ্কার ও সতেজ চরিত্র ধারণ করে। পিলসনার এবং ডাঙ্কেল এর মতো শৈলী এই শ্রেণীর প্রতিনিধিত্ব করে।
সেলিয়াকিয়া, একটি অবস্থা যা গ্লুটেন সহিষ্ণুতা দ্বারা চিহ্নিত, একটি বিশেষ ধরনের বিয়ারের উন্নয়ন ঘটিয়েছে। এই বিয়ারগুলো, যা ল্যাগার, এল বা অন্য যেকোনো হতে পারে, গ্লুটেন মুক্ত উপাদান থেকে তৈরি হয়।
গ্লুটেন মুক্ত বিয়ার: একটি অন্তর্ভুক্তিমূলক বিকল্প
সেলিয়াকিয়া, একটি অবস্থা যা গ্লুটেন সহিষ্ণুতা দ্বারা চিহ্নিত, একটি বিশেষ ধরনের বিয়ারের উন্নয়ন ঘটিয়েছে। এই বিয়ারগুলো, যা ল্যাগার, এল বা অন্য যেকোনো হতে পারে, গ্লুটেন মুক্ত উপাদান থেকে তৈরি হয়।
এটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ যে সমস্ত উপাদান এই প্রোটিন থেকে মুক্ত থাকে, যা গ্লুটেন সহিষ্ণুতা সম্পন্ন ব্যক্তিদের এমন একটি পানীয় উপভোগ করার সুযোগ দেয় যা আন্তর্জাতিক বিয়ারের দিনের সাংস্কৃতিক ও বিশ্বব্যাপী উদযাপনের অংশ।
সংক্ষেপে, আন্তর্জাতিক বিয়ারের দিন শুধুমাত্র এই পানীয়ের বৈচিত্র্য ও ইতিহাস উদযাপন করে না, বরং বিয়ার জগতের অন্তর্ভুক্তি ও বৈচিত্র্যের গুরুত্বকেও তুলে ধরে। স্বাস্থ্য!
সংক্ষেপে, আন্তর্জাতিক বিয়ারের দিন শুধুমাত্র এই পানীয়ের বৈচিত্র্য ও ইতিহাস উদযাপন করে না, বরং বিয়ার জগতের অন্তর্ভুক্তি ও বৈচিত্র্যের গুরুত্বকেও তুলে ধরে। স্বাস্থ্য!
বিনামূল্যে সাপ্তাহিক রাশিফল সাবস্ক্রাইব করুন
কন্যা কর্কট কুম্ভ তুলা ধনু বৃশ্চিক বৃষ মকর মিথুন মীন মেষ সিংহ
-
নলকূপের জল, বোতলজাত জল, ফিল্টার করা জল এবং আরও অনেকের সুবিধা ও অসুবিধা
আপনার জন্য কোন জল সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর তা আবিষ্কার করুন: নলকূপের জল, বোতলজাত জল, ফিল্টার করা জল? তাদের সুবিধা এবং অসুবিধা জানুন যাতে সেরা বিকল্পটি নির্বাচন করতে পারেন। -
শিরোনাম:
মদ্যপানের পর ব্যায়াম কি আমাদের হ্যাংওভার মোকাবেলায় সাহায্য করতে পারে? বিশেষজ্ঞরা কী বলছেন
মদ্যপানের পর ব্যায়াম? অ্যালকোহল শরীর থেকে জল শুষে নেয় এবং পাচন প্রক্রিয়া ধীর করে দেয়। বিশেষজ্ঞদের কাছে হ্যাংওভার মোকাবেলার জন্য কিছু পরামর্শ রয়েছে। এগুলো জানতে প্রস্তুত? ?? -
বয়স্ক ব্যক্তিদের স্মৃতি উন্নত করার জন্য সম্পূরকসমূহ
বয়স্ক ব্যক্তিদের স্মৃতি উন্নত করার জন্য সম্পূরকসমূহ একটি গবেষণায় প্রকাশ পেয়েছে যে ফাইবার সম্পূরকসমূহ বয়স্ক ব্যক্তিদের স্মৃতি উন্নত করে। এই আশ্চর্যজনক তথ্যের মাধ্যমে কীভাবে আপনার মস্তিষ্কের যত্ন নিতে হয় তা আবিষ্কার করুন! -
তাপপ্রবাহ এবং গর্ভাবস্থা: যে যত্নগুলি আপনাকে নিতে হবে
গর্ভবতী মহিলাদের বিশ্বের বিভিন্ন স্থানে ঘটছে তাপপ্রবাহের বিরুদ্ধে বিশেষ যত্ন নিতে হবে। আমরা একজন বিশেষজ্ঞের সঙ্গে আলোচনা করেছি। -
মস্তিষ্কের ক্ষয়: সামাজিক মাধ্যম এবং মানসিক স্বাস্থ্য, মিথ কি ঝুঁকি?
“মস্তিষ্কের ক্ষয়” কী এবং সামাজিক মাধ্যমের অতিরিক্ত ব্যবহার কিভাবে কিশোর-কিশোরীর মানসিক স্বাস্থ্যে প্রভাব ফেলে: এখনও সীমিত প্রমাণ এবং অভিযোজিত পরিবর্তনকে প্রকৃত ঝুঁকি থেকে আলাদা করার উপায়।
আমি প্যাট্রিসিয়া অ্যালেগসা
আমি পেশাগতভাবে ২০ বছরেরও বেশি সময় ধরে রাশিফল এবং আত্ম-উন্নয়নমূলক প্রবন্ধ লিখছি।
বিনামূল্যে সাপ্তাহিক রাশিফল সাবস্ক্রাইব করুন
আপনার ইমেইলে সাপ্তাহিকভাবে রাশিফল এবং আমাদের নতুন প্রবন্ধসমূহ প্রেম, পরিবার, কাজ, স্বপ্ন ও আরও খবরের উপর পান। আমরা কখনোই স্প্যাম পাঠাই না।
জ্যোতিষ এবং সংখ্যাতাত্ত্বিক বিশ্লেষণ
-
অনলাইন স্বপ্ন ব্যাখ্যাকারী: কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তা সহ
আপনি কি জানতে চান আপনার দেখা কোনো স্বপ্নের অর্থ কী? আমাদের উন্নত অনলাইন স্বপ্ন ব্যাখ্যাকারীর সাহায্যে কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তা ব্যবহার করে আপনার স্বপ্নগুলি বুঝার ক্ষমতা আবিষ্কার করুন, যা কয়েক সেকেন্ডের মধ্যে আপনাকে উত্তর দেয়।
-
মস্তিষ্ক এবং হাড়ের জন্য ক্রিয়েটিন? জিমের বাইরে চমকপ্রদ সাপ্লিমেন্ট
ক্রিয়েটিন এখন আর শুধুমাত্র ক্রীড়াবিদদের জন্য নয়: সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা গেছে এটি মস্তিষ্ক, হাড় এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্য সম্ভাব্য উপকারিতার জন্য উজ্জ্বল। আপনি কি এটি চেষ্টা করতে সাহস করবেন? -
রক্ত পরীক্ষা করে ৩০ বছর আগে পর্যন্ত হৃদরোগের ঝুঁকি পূর্বাভাস করা সম্ভব
নিউ ইংল্যান্ড জার্নাল অফ মেডিসিনের একটি গবেষণা অনুযায়ী, একটি রক্ত পরীক্ষা মহিলাদের হৃদরোগের ঝুঁকি লক্ষণ প্রকাশের ৩০ বছর আগে পর্যন্ত পূর্বাভাস দিতে পারে। -
বিদায় কোলেস্টেরল! দ্রুত কমানোর জন্য ৩টি সহজ খাদ্য পরিবর্তন
তিনটি সহজ খাদ্য পরিবর্তনের মাধ্যমে দ্রুত কোলেস্টেরল কমান। সহজ এবং কার্যকরভাবে আপনার হৃদরোগের স্বাস্থ্য উন্নত করুন। -
সকালের সূর্যালোকের উপকারিতা: স্বাস্থ্য এবং ঘুম
আমি আপনাকে বলছি কিভাবে আমি প্রতিদিন সকালে নিয়মিত সূর্যালোকে স্নান করার এই সহজ অভ্যাসের মাধ্যমে আমার জীবন উন্নত করেছি। এই ভাল অভ্যাসের মানসিক এবং শারীরিক উপকারিতা সম্পর্কে জানুন! -
আপনার স্মৃতি এবং মনোযোগ উন্নত করুন: একটি বহুমুখী ফিটনেসের গোপনীয়তা
আপনার স্মৃতি, মনোযোগ এবং শারীরিক দক্ষতা উন্নত করুন। বিশেষজ্ঞ মার্চো গ্রিগোলেটোর মতে, কীভাবে বহুমুখী কার্যকলাপ আপনার জীবন এবং স্বায়ত্তশাসন দীর্ঘায়িত করতে পারে তা আবিষ্কার করুন। -
শিরোনাম: আপনার স্বাস্থ্যের জন্য বাদামের চমকপ্রদ উপকারিতা
শিরোনাম: আপনার স্বাস্থ্যের জন্য বাদামের চমকপ্রদ উপকারিতা জানুন কেন বাদাম একটি সুপারফুড: এটি হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্য উন্নত করে, পাচনতন্ত্রকে সহায়তা করে এবং ত্বককে সুন্দর করে তোলে। এই পুষ্টিকর শুকনো ফলটি আপনার খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করুন! -
আপনি কি একাকীত্ব অনুভব করছেন? একটি বিশ্বব্যাপী গবেষণায় প্রকাশ পেয়েছে যে প্রতি চারজনের মধ্যে একজনই একাকী অনুভব করে।
একাকীত্ব সতর্কতা! একটি গবেষণা দেখায় যে প্রতি চারজনের মধ্যে একজনই একাকী অনুভব করে। এমমানুয়েল ফেরারিও ইনফোবায়ে এন ভিভো-তে প্রকাশ করেছেন কিভাবে প্রযুক্তি এবং শহুরে নকশা আমাদের আবেগকে প্রভাবিত করে। 🏙️ -
শিরোনাম: সূর্যাস্তের স্বপ্ন দেখা মানে কী?
শুধু আপনার স্বপ্নে দেখা সুন্দর সূর্যাস্তের পেছনের অর্থ আবিষ্কার করুন। আপনার অবচেতন মন আপনাকে কী বার্তা পাঠাচ্ছে? আরও জানতে আমাদের নিবন্ধটি পড়ুন! -
রাশিচক্র অনুযায়ী লুকানো রহস্যসমূহ
এই প্রবন্ধে প্রতিটি নারীর রাশিচক্র অনুযায়ী লুকানো রহস্যসমূহ আবিষ্কার করুন। -
আপনার মস্তিষ্কের যত্ন নিন: ডায়েট এবং অভ্যাসের মাধ্যমে আলঝেইমার প্রতিরোধের গাইড
আপনার মস্তিষ্কের যত্ন নিন এবং আলঝেইমারের ঝুঁকি কমানোর জন্য আমাদের সম্পূর্ণ গাইড অনুসরণ করুন যা ডায়েট এবং স্বাস্থ্যকর অভ্যাস পরিবর্তনের উপর ভিত্তি করে। আজই শুরু করুন! -
ক্যালেন্ডার নিয়ে স্বপ্ন দেখা মানে কী?
ক্যালেন্ডার নিয়ে স্বপ্নের গভীর অর্থ আবিষ্কার করুন। আপনার স্বপ্নের সূক্ষ্মতা এবং লুকানো বার্তাগুলো ব্যাখ্যা করতে শিখুন যাতে আপনার জীবনে আরও ভালো সিদ্ধান্ত নিতে পারেন। -
স্বপ্নে নার্সদের দেখা মানে কী?
স্বপ্নে নার্সদের দেখা মানে কী এবং এটি আপনার জীবনে কীভাবে প্রভাব ফেলতে পারে তা আবিষ্কার করুন। আমাদের নিবন্ধটি পড়ুন এবং জানুন আপনার স্বপ্নগুলি কী বলতে চায়! -
স্বপ্নে ধ্বংসপ্রাপ্ত সেতুর অর্থ কী?
স্বপ্নে ধ্বংসপ্রাপ্ত সেতুর পেছনের রহস্যময় বার্তাটি আবিষ্কার করুন। এর সম্ভাব্য অর্থ এবং কীভাবে এটি ব্যাখ্যা করবেন এই আকর্ষণীয় নিবন্ধে শিখুন!