চিয়া বীজ: কারা তাদের গ্রহণ এড়ানো উচিত?
জানুন কারা চিয়া বীজ এড়ানো উচিত এবং কেন। তাদের বিরোধিতা এবং উপকারিতা উপভোগ করার জন্য প্রতিদিনের সুপারিশকৃত পরিমাণ সম্পর্কে জানুন।...লেখক: Patricia Alegsa
13-08-2024 20:03
সূচিপত্র
- চিয়া: অ্যাজটেকদের সুপারফুড
- সতর্কতা: এটা কি সবার জন্য?
- সঠিক পরিমাণ উপভোগ করার জন্য
- অবহেলা করতে না পারার মতো সুবিধা
চিয়া: অ্যাজটেকদের সুপারফুড
আপনি কি জানেন চিয়া বীজের ইতিহাস ৫,০০০ বছরেরও বেশি?
ঠিক তাই! সালভিয়া হিস্পানিকা উদ্ভিদ থেকে উদ্ভূত, এই ছোট্ট রত্ন সেন্ট্রাল আমেরিকার অ্যাজটেক এবং মায়াদের জন্য একটি প্রধান খাদ্য ছিল।
আজ, চিয়া তার চমৎকার পুষ্টিগুণের কারণে সুপারফুডের খেতাব অর্জন করেছে।
কিন্তু, আপনি কি সত্যিই আপনার খাদ্যতালিকায় এটি প্রয়োজন? চলুন জানি।
চিয়া তার ওজনের ১০-১২ গুণ জল শোষণ করতে পারে। অবিশ্বাস্য, তাই না?
চিয়া তার ওজনের ১০-১২ গুণ জল শোষণ করতে পারে। অবিশ্বাস্য, তাই না?
এই জেলটি শুধু আপনাকে হাইড্রেটেড রাখতে সাহায্য করে না, এটি আপনার পাচনের জন্যও সহায়ক। আপনার খাবারে চিয়া ব্যবহার করা সহজ। আপনি এটি দই, স্মুদি বা এমনকি লেবুর সাথে ঠান্ডা চিয়া পানি বানাতে পারেন।
প্রতিটি খাবারে যেন আপনার একটি সহায়ক আছে!
যদিও চিয়া অসাধারণ, সবাই এটি চিন্তামুক্তভাবে উপভোগ করতে পারে না।
সতর্কতা: এটা কি সবার জন্য?
যদিও চিয়া অসাধারণ, সবাই এটি চিন্তামুক্তভাবে উপভোগ করতে পারে না।
যদি আপনি টাইপ ২ ডায়াবেটিসের ওষুধ খান, তাহলে সাবধান হওয়া উচিত। চিয়া রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে সাহায্য করতে পারে, কিন্তু অতিরিক্ত গ্রহণ করলে আপনি হাইপোগ্লাইসেমিয়ায় পড়তে পারেন। এবং সেটা মোটেও মজার নয়!
এছাড়াও, যদি আপনি রক্তচাপের ওষুধ খান, চিয়া হতে পারে দ্বিধাবিভক্ত অস্ত্র। এটি রক্তচাপ কমাতে পারে, এবং যদি আপনি ইতিমধ্যে ওষুধ নিচ্ছেন, তাহলে আপনি একটু "শক্তিহীন" বোধ করতে পারেন।
এছাড়াও, যদি আপনি রক্তচাপের ওষুধ খান, চিয়া হতে পারে দ্বিধাবিভক্ত অস্ত্র। এটি রক্তচাপ কমাতে পারে, এবং যদি আপনি ইতিমধ্যে ওষুধ নিচ্ছেন, তাহলে আপনি একটু "শক্তিহীন" বোধ করতে পারেন।
আপনার খাদ্যতালিকায় এটি যোগ করার আগে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন।
আরেকটি গ্রুপ যারা সতর্ক হওয়া উচিত তারা হলেন যারা অ্যান্টিকোঅ্যাগুল্যান্ট ওষুধ নেন। চিয়া অ্যান্টিকোঅ্যাগুল্যান্ট প্রভাব বাড়াতে পারে, তাই মেডিকেল চেকআপ করা ভালো।
আরেকটি গ্রুপ যারা সতর্ক হওয়া উচিত তারা হলেন যারা অ্যান্টিকোঅ্যাগুল্যান্ট ওষুধ নেন। চিয়া অ্যান্টিকোঅ্যাগুল্যান্ট প্রভাব বাড়াতে পারে, তাই মেডিকেল চেকআপ করা ভালো।
এবং যদি আপনার আগে থেকে পাচনতন্ত্রের সমস্যা থাকে, তাহলে এতে থাকা ফাইবার সম্পর্কে সতর্ক থাকুন। বড় পরিমাণে এটি ফোলাভাব বা অস্বস্তি সৃষ্টি করতে পারে। এখানে অতিরঞ্জন করা উচিত নয়!
আপনি কি ভাবছেন কতটা চিয়া খাওয়া উচিত? মায়ো ক্লিনিক-এর বিশেষজ্ঞরা প্রতিদিন ১০ থেকে ১৫ গ্রাম পরামর্শ দেন, যা প্রায় দুই টেবিল চামচের সমান।
সঠিক পরিমাণ উপভোগ করার জন্য
আপনি কি ভাবছেন কতটা চিয়া খাওয়া উচিত? মায়ো ক্লিনিক-এর বিশেষজ্ঞরা প্রতিদিন ১০ থেকে ১৫ গ্রাম পরামর্শ দেন, যা প্রায় দুই টেবিল চামচের সমান।
এটা বেশি নয়, কিন্তু এর সব সুবিধা পাওয়ার জন্য যথেষ্ট!
শুধুমাত্র ৩০ গ্রাম চিয়াতে আপনি পান ৩০% ম্যাঙ্গানিজ, ২৭% ফসফরাস এবং অন্যান্য পুষ্টি যেমন জিঙ্ক ও পটাসিয়াম। এছাড়াও এতে মাত্র ১৩৮ ক্যালোরি রয়েছে, যা একটি ভালো খবর!
১১ গ্রাম ফাইবার এবং ৪ গ্রাম প্রোটিনের সমন্বয় চিয়াকে একটি পুষ্টিকর স্ন্যাক করে তোলে।
শুধুমাত্র ৩০ গ্রাম চিয়াতে আপনি পান ৩০% ম্যাঙ্গানিজ, ২৭% ফসফরাস এবং অন্যান্য পুষ্টি যেমন জিঙ্ক ও পটাসিয়াম। এছাড়াও এতে মাত্র ১৩৮ ক্যালোরি রয়েছে, যা একটি ভালো খবর!
১১ গ্রাম ফাইবার এবং ৪ গ্রাম প্রোটিনের সমন্বয় চিয়াকে একটি পুষ্টিকর স্ন্যাক করে তোলে।
এবং সেই স্বাস্থ্যকর চর্বিও ভুলবেন না: ৯ গ্রাম যার মধ্যে ৫ গ্রাম ওমেগা ৩! এটা এমন একটি মাত্রা যা আপনার হৃদয় কৃতজ্ঞ হবে।
চিয়া কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যে এক চ্যাম্পিয়ন। এর ওমেগা ৩ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যেমন ফ্লাভোনয়েড এবং ফেনোলিক যৌগগুলি প্রদাহের বিরুদ্ধে শক্তিশালী সহযোগী করে তোলে। আর সেই অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিডগুলো কী বলবে?
অবহেলা করতে না পারার মতো সুবিধা
চিয়া কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যে এক চ্যাম্পিয়ন। এর ওমেগা ৩ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যেমন ফ্লাভোনয়েড এবং ফেনোলিক যৌগগুলি প্রদাহের বিরুদ্ধে শক্তিশালী সহযোগী করে তোলে। আর সেই অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিডগুলো কী বলবে?
হার্ভার্ড TH চ্যান পাবলিক হেলথ স্কুল উল্লেখ করে যে চিয়াতে নয়টি অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে, যা কোষের বৃদ্ধি ও মেরামতের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
প্রতিটি চামচে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা মুক্ত মৌলদের বিরুদ্ধে লড়াই করে।
প্রতিটি চামচে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা মুক্ত মৌলদের বিরুদ্ধে লড়াই করে।
বয়স বৃদ্ধির কোষ বিদায়! এই বীজগুলি দীর্ঘস্থায়ী ও অবনমিত রোগ প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে।
তাহলে, আপনি কি চিয়াকে একটি সুযোগ দিতে সাহস করবেন? সচেতনভাবে এই বীজগুলি আপনার খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করুন এবং এর বহুমুখী সুবিধা উপভোগ করুন। সন্দেহ থাকলে সর্বদা একজন স্বাস্থ্য পেশাদারের সাথে পরামর্শ করুন। আপনার সুস্থতা সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ!
তাহলে, আপনি কি চিয়াকে একটি সুযোগ দিতে সাহস করবেন? সচেতনভাবে এই বীজগুলি আপনার খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করুন এবং এর বহুমুখী সুবিধা উপভোগ করুন। সন্দেহ থাকলে সর্বদা একজন স্বাস্থ্য পেশাদারের সাথে পরামর্শ করুন। আপনার সুস্থতা সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ!
বিনামূল্যে সাপ্তাহিক রাশিফল সাবস্ক্রাইব করুন
কন্যা কর্কট কুম্ভ তুলা ধনু বৃশ্চিক বৃষ মকর মিথুন মীন মেষ সিংহ
-
নতুন আবিষ্কার অস্টিওপরোসিসের চিকিৎসায় বিপ্লব ঘটানোর প্রতিশ্রুতি দেয়
নতুন আবিষ্কার অস্টিওপরোসিসের চিকিৎসায় বিপ্লব ঘটানোর প্রতিশ্রুতি দেয়, যারা এই রোগে ভুগছেন তাদের জন্য একটি নতুন আশা প্রদান করে। আরও তথ্য জানতে এখানে ক্লিক করুন! -
-
-
শিরোনাম:
সর্বশেষ গবেষণায় জানা গেছে, কোভিড ভ্যাকসিনগুলি হৃদয়কে সুরক্ষা দেয়।
তিনটি ব্রিটিশ বিশ্ববিদ্যালয়ের একটি গবেষণা প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে ফাইজার/বায়োএনটেক এবং অ্যাস্ট্রাজেনেকা ভ্যাকসিনের প্রভাব প্রকাশ করেছে। ফলাফল জানুন! -
আমি প্যাট্রিসিয়া অ্যালেগসা
আমি পেশাগতভাবে ২০ বছরেরও বেশি সময় ধরে রাশিফল এবং আত্ম-উন্নয়নমূলক প্রবন্ধ লিখছি।
বিনামূল্যে সাপ্তাহিক রাশিফল সাবস্ক্রাইব করুন
আপনার ইমেইলে সাপ্তাহিকভাবে রাশিফল এবং আমাদের নতুন প্রবন্ধসমূহ প্রেম, পরিবার, কাজ, স্বপ্ন ও আরও খবরের উপর পান। আমরা কখনোই স্প্যাম পাঠাই না।
জ্যোতিষ এবং সংখ্যাতাত্ত্বিক বিশ্লেষণ
-
অনলাইন স্বপ্ন ব্যাখ্যাকারী: কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তা সহ
আপনি কি জানতে চান আপনার দেখা কোনো স্বপ্নের অর্থ কী? আমাদের উন্নত অনলাইন স্বপ্ন ব্যাখ্যাকারীর সাহায্যে কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তা ব্যবহার করে আপনার স্বপ্নগুলি বুঝার ক্ষমতা আবিষ্কার করুন, যা কয়েক সেকেন্ডের মধ্যে আপনাকে উত্তর দেয়।
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
শিরোনাম: ফ্রেন্ডস সিরিজের চরিত্রগুলো যদি বার্বি পুতুল হত তাহলে তারা কেমন দেখাত?
শিরোনাম: ফ্রেন্ডস সিরিজের চরিত্রগুলো যদি বার্বি পুতুল হত তাহলে তারা কেমন দেখাত? যদি আপনি ফ্রেন্ডস সিরিজের ভক্ত হন, দেখুন কিভাবে কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তা তাদের বার্বি ধরনের পুতুল হিসেবে পুনর্নির্মাণ করে। -
-
