তাজা নাশপাতি খাওয়া আপনার পাচনতন্ত্র এবং হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য মূল চাবিকাঠি।
জানুন কেন নাশপাতি আপনার পাচনতন্ত্র এবং হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য মূল চাবিকাঠি। একটি হাজার বছরের পুরনো ফল যা শতাব্দী ধরে ইউরোপীয় রন্ধনশৈলীতে সমৃদ্ধি এনেছে।...লেখক: Patricia Alegsa
18-09-2024 11:42
সূচিপত্র
- ইউরোপীয় রন্ধনশৈলীতে নাশপাতির ইতিহাস
- নাশপাতির পুষ্টিগুণ
- নাশপাতির স্বাস্থ্যকর বৈশিষ্ট্য
- ওভেনে বেকড নাশপাতির রেসিপি
ইউরোপীয় রন্ধনশৈলীতে নাশপাতির ইতিহাস
পারস্যের রাজাদের ভোজসভা থেকে, যেখানে নাশপাতি ছিল রাজকীয় টেবিলের জন্য সংরক্ষিত একটি ফল, ইব্রো উপত্যকায় এর আগমন পর্যন্ত, এই ফল ইউরোপীয় রন্ধনশৈলীতে শতাব্দী ধরে উপস্থিত রয়েছে।
পূর্ব ইউরোপ এবং পশ্চিম এশিয়া থেকে উদ্ভূত, নাশপাতি গ্রিক সংস্কৃতিতে প্রবেশ করেছিল এবং পরে রোমানদের মধ্যে জনপ্রিয় হয়ে ওঠে, যারা এর চাষ এবং বিতরণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করেছিল।
সময়ের সাথে সাথে, এর চাষ ইউরোপের বৃহত্তর অংশে ছড়িয়ে পড়ে, রান্নায় এটি একটি মূল্যবান এবং বহুমুখী খাদ্য হয়ে ওঠে।
নাশপাতি জলসমৃদ্ধ, প্রায় ৮০% এই তরল দিয়ে গঠিত এবং প্রতি ১০০ গ্রামে মাত্র ৪১ ক্যালোরি প্রদান করে, যা ওজন নিয়ন্ত্রণ বা ডিটক্স ডায়েট অনুসরণকারীদের জন্য আদর্শ বিকল্প করে তোলে।
নাশপাতির পুষ্টিগুণ
নাশপাতি জলসমৃদ্ধ, প্রায় ৮০% এই তরল দিয়ে গঠিত এবং প্রতি ১০০ গ্রামে মাত্র ৪১ ক্যালোরি প্রদান করে, যা ওজন নিয়ন্ত্রণ বা ডিটক্স ডায়েট অনুসরণকারীদের জন্য আদর্শ বিকল্প করে তোলে।
যদিও এতে কম চর্বি এবং প্রোটিন থাকে, এটি ফ্রুকটোজ আকারে কার্বোহাইড্রেটের জন্য বিশেষভাবে উল্লেখযোগ্য, যা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপযুক্ত।
এছাড়াও, এর পুষ্টি প্রোফাইলে মাঝারি পরিমাণে ভিটামিন সি, সামান্য পরিমাণে ভিটামিন ই, ফোলিক অ্যাসিড এবং উল্লেখযোগ্য পরিমাণে পটাসিয়াম রয়েছে, যা হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্যে সহায়ক এবং ফলটির মূত্রবর্ধক প্রভাব প্রদান করে।
নাশপাতি তার ডিটক্সিফাইং এবং মূত্রবর্ধক বৈশিষ্ট্যের জন্য পরিচিত, যা শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ এবং অতিরিক্ত তরল অপসারণে সাহায্য করে।
নাশপাতির স্বাস্থ্যকর বৈশিষ্ট্য
নাশপাতি তার ডিটক্সিফাইং এবং মূত্রবর্ধক বৈশিষ্ট্যের জন্য পরিচিত, যা শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ এবং অতিরিক্ত তরল অপসারণে সাহায্য করে।
ইউরিক অ্যাসিড দ্রবীভূত করার ক্ষমতার কারণে, এটি গাউট এবং রিউমাটিজমের মতো অবস্থার চিকিৎসায় একটি প্রাকৃতিক সহযোগী হয়ে ওঠে।
এর উচ্চ ফাইবার উপাদান এটিকে বিশেষভাবে কোষ্ঠকাঠিন্য মোকাবেলায় এবং পাচনতন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতিতে কার্যকর করে তোলে। তদুপরি, এর খোসা, যা ফাইবার এবং ফ্ল্যাভোনয়েডে সমৃদ্ধ, এই সুবিধাগুলোকে বাড়িয়ে তোলে, কারণ এটি চিনির শোষণ ধীর করে এবং রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা উন্নত করে।
ওভেনে বেকড নাশপাতি এই ফলটি উপভোগ করার একটি সুস্বাদু উপায়, যা এর প্রাকৃতিক মিষ্টতা বাড়িয়ে তোলে। এই পদ প্রস্তুত করতে আপনার প্রয়োজন হবে:
- ৪টি নাশপাতি, প্রতি ব্যক্তির জন্য একটি
ওভেনে বেকড নাশপাতির রেসিপি
ওভেনে বেকড নাশপাতি এই ফলটি উপভোগ করার একটি সুস্বাদু উপায়, যা এর প্রাকৃতিক মিষ্টতা বাড়িয়ে তোলে। এই পদ প্রস্তুত করতে আপনার প্রয়োজন হবে:
- ৪টি নাশপাতি, প্রতি ব্যক্তির জন্য একটি
- স্বাদ অনুযায়ী চিনি, মধু বা সিরাপ
- দারুচিনি বা আপনার পছন্দের মশলা এক চিমটি
- আইসক্রিম (ভ্যানিলা বা ক্রিম আদর্শ বিকল্প)
নির্দেশাবলী:
১. ওভেনকে মাঝারি তাপমাত্রায় (১৮০°C) প্রিহিট করুন।
২. নাশপাতিগুলো ধুয়ে অর্ধেক করে কাটুন এবং বীজ সরিয়ে ফেলুন।
৩. নাশপাতিগুলো বেকিং ট্রেতে রাখুন, একটু চিনি, মধু বা সিরাপ দিন এবং দারুচিনি ছড়িয়ে দিন।
৪. প্রায় ৩০ মিনিট বেক করুন অথবা নরম হওয়া পর্যন্ত।
৫. গরম গরম পরিবেশন করুন, আইসক্রিমের সঙ্গে।
এই মিষ্টান্নটি শুধু সুস্বাদু নয়, বরং নাশপাতির পুষ্টিগুণও সর্বোচ্চভাবে ব্যবহার করে। ওভেনে বেকড নাশপাতিগুলো রেফ্রিজারেটরে সর্বোচ্চ ৩ দিন সংরক্ষণ করুন, সবসময় একটি বায়ুরোধী পাত্রে, এবং পরিবেশনের সময় আইসক্রিম যোগ করুন যাতে এর ক্রিমযুক্ত টেক্সচার বজায় থাকে।
এই সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর আনন্দ উপভোগ করুন!
বিনামূল্যে সাপ্তাহিক রাশিফল সাবস্ক্রাইব করুন
কন্যা কর্কট কুম্ভ তুলা ধনু বৃশ্চিক বৃষ মকর মিথুন মীন মেষ সিংহ
-
শিরোনাম: আলঝেইমার সনাক্তকরণ প্রযুক্তিতে বড় বৈজ্ঞানিক অগ্রগতি
প্রাথমিক পরিচর্যায় জ্ঞানমূলক পরীক্ষা এবং টমোগ্রাফির চেয়ে আরও সঠিক ফলাফল। এমন আবিষ্কার যা রোগের সহজলভ্য সনাক্তকরণকে সহজতর করতে পারে। -
শিরোনাম:
সাধারণ দৈনন্দিন অভ্যাস যা আপনার পিঠের ব্যথা কমাবে এবং আপনার স্বাস্থ্যের উন্নতি ঘটাবে
প্রতিদিনের সেই অভ্যাসটি আবিষ্কার করুন যা পিঠের ব্যথা কমায় এবং আপনার মানসিক ও কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্য উন্নত করে। এই কার্যকলাপটি আপনার জীবনে অন্তর্ভুক্ত করুন এবং আপনার সুস্থতা পরিবর্তন করুন! -
এই ভুলগুলি এড়িয়ে চলুন: বাড়িতে জলপাই তেল কোথায় রাখা উচিত নয়
জলপাই তেল নষ্ট হওয়া থেকে রক্ষা করুন: এটি সংরক্ষণের জন্য আদর্শ স্থান আবিষ্কার করুন এবং এর স্বাদ ও পুষ্টিগুণ বজায় রাখুন। এটি অপচয় করবেন না! -
অবিশ্বাস্য: ঘরে বসে মস্তিষ্ক উদ্দীপনা থেরাপি বিষণ্নতা উপশমে সহায়ক
লন্ডনের কিংস কলেজ দ্বারা পরীক্ষিত নতুন ঘরে বসে মস্তিষ্ক উদ্দীপনা থেরাপি, যারা ওষুধ বা মনোচিকিৎসায় উন্নতি পাচ্ছেন না তাদের জন্য আশা প্রদান করে। -
মশা তাড়ানোর গাছ এবং এর বহুমুখী উপকারিতা আবিষ্কার করুন
মশা তাড়ানোর গাছটি আবিষ্কার করুন যা মশা দূর করে এবং স্বাস্থ্যের উন্নতি ঘটায়: আপনার বাগানের জন্য একটি প্রাকৃতিক সহযোগী, যা শ্বাসপ্রশ্বাসের পথ এবং প্রসাধনী ক্ষেত্রেও উপকারি।
আমি প্যাট্রিসিয়া অ্যালেগসা
আমি পেশাগতভাবে ২০ বছরেরও বেশি সময় ধরে রাশিফল এবং আত্ম-উন্নয়নমূলক প্রবন্ধ লিখছি।
বিনামূল্যে সাপ্তাহিক রাশিফল সাবস্ক্রাইব করুন
আপনার ইমেইলে সাপ্তাহিকভাবে রাশিফল এবং আমাদের নতুন প্রবন্ধসমূহ প্রেম, পরিবার, কাজ, স্বপ্ন ও আরও খবরের উপর পান। আমরা কখনোই স্প্যাম পাঠাই না।
জ্যোতিষ এবং সংখ্যাতাত্ত্বিক বিশ্লেষণ
-
অনলাইন স্বপ্ন ব্যাখ্যাকারী: কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তা সহ
আপনি কি জানতে চান আপনার দেখা কোনো স্বপ্নের অর্থ কী? আমাদের উন্নত অনলাইন স্বপ্ন ব্যাখ্যাকারীর সাহায্যে কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তা ব্যবহার করে আপনার স্বপ্নগুলি বুঝার ক্ষমতা আবিষ্কার করুন, যা কয়েক সেকেন্ডের মধ্যে আপনাকে উত্তর দেয়।
-
শিরোনাম: আপনার ডায়েটে পিস্তাচিও অন্তর্ভুক্ত করার ৫টি কারণ
শিরোনাম: আপনার ডায়েটে পিস্তাচিও অন্তর্ভুক্ত করার ৫টি কারণ জানুন কেন পিস্তাচিও স্বাদগ্রাহকদের মন জয় করছে: অতুলনীয় স্বাদ, পুষ্টিতে সমৃদ্ধ, হৃদয়ের বন্ধু, তৃপ্তিদায়ক এবং যেকোনো উপলক্ষের জন্য উপযুক্ত। -
সতর্কতা: তরুণ প্রাপ্তবয়স্ক এবং মহিলাদের মধ্যে ক্যান্সারের হার নাটকীয়ভাবে বৃদ্ধি পাচ্ছে
সতর্কতা! ক্যান্সার এখন আর শুধুমাত্র বয়স্কদের সমস্যা নয়: এটি তরুণ এবং মহিলাদের মধ্যে বাড়ছে। অবিশ্বাস্য হলেও সত্য! বাস্তবতা পরিবর্তিত হচ্ছে। -
শিরোনাম: আবিষ্কার করুন কীভাবে ঘুম আপনার স্মৃতিশক্তি পুনরায় চালু করে এবং শেখার ক্ষমতা বৃদ্ধি করে
শিখুন কীভাবে ঘুম মস্তিষ্কের কোষগুলোকে পুনরায় চালু করে, হিপোক্যাম্পাসকে স্মৃতি সংরক্ষণ করতে এবং নতুন দিনের জন্য শেখার ক্ষমতা উন্নত করতে সাহায্য করে। -
শিরোনাম:
জাগরণের সঙ্গে সঙ্গে আপনার মোবাইল ফোন পরীক্ষা করবেন না, বিশেষজ্ঞরা পরামর্শ দেন
একজন নিউরোসায়েন্টিস্ট সতর্ক করেছেন: জাগরণের সঙ্গে সঙ্গে ফোন পরীক্ষা করা মস্তিষ্কের ক্ষতি করে! আপনি কি এই অভ্যাস ভাঙার সাহস রাখেন? ?? -
মদ্যপান হৃদয়কে চাপ দেয়: আমাদের যে যত্নগুলি নিতে হবে
এই পদার্থের ছোট পরিমাণ হৃদয়ে স্ট্রেস প্রোটিন বৃদ্ধি করে, আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশনের গবেষণায় জানা গেছে। আরও জানুন! -
সতর্ক থাকুন! সাধারণ ভুলে যাওয়ার বাইরে আলঝেইমারের ৫টি লক্ষণ
আলঝেইমারের ৫টি প্রাথমিক লক্ষণ আবিষ্কার করুন: আচরণের পরিবর্তন থেকে শুরু করে অর্থের সমস্যাগুলো পর্যন্ত, এই সংকেতগুলো একটি সতর্কবার্তা হতে পারে। এখনই জানুন! -
মধ্যবয়সে জ্ঞানীয় অবনতি প্রতিরোধের ৫টি চাবিকাঠি
মধ্যবয়সে জ্ঞানীয় অবনতি প্রতিরোধের জন্য পাঁচটি অপরিহার্য চাবিকাঠি আবিষ্কার করুন। ইনেকো বিশেষ পরামর্শ শেয়ার করে যা ঝুঁকি ৪৫% পর্যন্ত কমাতে সাহায্য করে। -
স্বপ্নে উজ্জ্বল জিনিসগুলি দেখা মানে কী?
স্বপ্নে উজ্জ্বল জিনিসগুলি দেখা মানে কী? আমাদের গাইডের মাধ্যমে আপনার স্বপ্নের লুকানো অর্থ আবিষ্কার করুন: স্বপ্নে উজ্জ্বল জিনিসগুলি দেখা মানে কী? আপনার মনকে আলোকিত করুন এবং ভবিষ্যত আবিষ্কার করুন! -
স্বপ্নে মূর্তি দেখা মানে কী?
স্বপ্নে মূর্তি দেখার পিছনের লুকানো অর্থ আবিষ্কার করুন। এগুলো কি আপনার লক্ষ্য এবং আকাঙ্ক্ষা প্রতিফলিত করে, নাকি আপনার ভয় এবং উদ্বেগ? আরও জানতে আমাদের নিবন্ধটি পড়ুন! -
খারাপ পরামর্শ যা আপনার সম্পর্ক নষ্ট করতে পারে
আপনাকে অবাক করতে পারে এমন প্রচলিত পরামর্শগুলি আবিষ্কার করুন এবং আমি আপনাকে ব্যাখ্যা করব কেন সেগুলি সম্পূর্ণ ভুল হতে পারে। এটি মিস করবেন না! -
বন্দুক ব্যবহার করার স্বপ্ন দেখার অর্থ কী?
বন্দুকের স্বপ্নের আড়ালে লুকানো অর্থ আবিষ্কার করুন। আমাদের প্রবন্ধটি আপনাকে আপনার অবচেতন মনের বার্তা বুঝতে এবং জীবনে আরও তথ্যভিত্তিক সিদ্ধান্ত নিতে পরামর্শ দেয়। -
নতুন গবেষণায় হৃদরোগের জন্য একটি মিষ্টিকারক সম্পর্কিত ঝুঁকি উন্মোচিত হয়েছে
ক্লিভল্যান্ড ক্লিনিকের নতুন গবেষণায় প্রকাশিত হয়েছে যে অতিরিক্ত ইরিথ্রিটল গ্রহণ রক্ত জমাট বাঁধার ঝুঁকি বাড়াতে পারে এবং হৃদরোগের স্বাস্থ্যে প্রভাব ফেলতে পারে। -
কোভিড: ৫ বছরে ৭ মিলিয়ন মৃত্যু
কোভিড: ৫ বছরে ৭ মিলিয়ন মৃত্যু কোভিডের পাঁচ বছর! বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা প্রকাশ করেছে ৭ মিলিয়ন মৃত্যু এবং ৭৭৬ মিলিয়ন সংক্রমণের ঘটনা। আপনার টিকা সময়মতো নিন!