বিজ্ঞান অনুসারে এই গরম ইনফিউশন দিয়ে কোলেস্টেরল কমান

উচ্চ কোলেস্টেরল একটি স্বাস্থ্য সমস্যা যা বিশ্বব্যাপী লক্ষ লক্ষ মানুষকে প্রভাবিত করে, কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি বাড়ায়। জীবনধারায় পরিবর্তন আনার পরামর্শ দেওয়া হয়, যেমন সুষম খাদ্য গ্রহণ এবং নিয়মিত ব্যায়াম করা, পাশাপাশি কিছু উপকারী খাবার ও পানীয় গ্রহণ করা। কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্যকারী একটি চা হল সবুজ চা, যা এর গুণাবলীর জন্য খুবই মূল্যবান। বৈজ্ঞানিক গবেষণায় দেখা গেছে যে সবুজ চা এলডিএল কোলেস্টেরল, যা “খারাপ কোলেস্টেরল” নামে পরিচিত, কমাতে পারে, কারণ এতে থাকা বায়োঅ্যাকটিভ যৌগগুলি চর্বি ভেঙে ফেলে এবং লিপিড প্রোফাইল উন্নত করে।

সবুজ চা এর গুণাবলী এবং কোলেস্টেরলের উপর এর প্রভাব

EatingWell এর একটি নিবন্ধ অনুযায়ী, সবুজ চায় থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি স্বাস্থ্যের জন্য বহু উপকারিতা প্রদান করে, যার মধ্যে কোলেস্টেরল কমানো এবং ক্যান্সার প্রতিরোধ অন্তর্ভুক্ত। পুষ্টিবিদ লিসা অ্যান্ড্রুজ সুস্থ খাদ্যাভ্যাসে সবুজ চা যোগ করার গুরুত্ব তুলে ধরেছেন। গবেষণায় দেখা গেছে যে পলিফেনল, যেমন চায় পাতায় থাকা ক্যাটেচিন, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে। ২০২৩ সালের একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে টাইপ ২ ডায়াবেটিস রোগীরা যারা দিনে তিন কাপ সবুজ চা পান করেছিল তাদের মোট কোলেস্টেরল স্তর কমে গিয়েছিল।  তবে অতিরিক্ত খাদ্যগত উপাদান নিয়ন্ত্রণ করা হয়নি, তাই এই হ্রাস শুধুমাত্র সবুজ চাকে দায়ী করা সম্ভব নয়। একটি সিস্টেম্যাটিক রিভিউ এই ফলাফলগুলিকে সমর্থন করে, যা ইঙ্গিত দেয় যে সবুজ চা মোট এবং এলডিএল কোলেস্টেরল কমাতে পারে। আমার ক্লিনিক্যাল অভিজ্ঞতায়, আমি আমার রোগীদের মধ্যে আশাব্যঞ্জক ফলাফল দেখেছি। উদাহরণস্বরূপ, আনা, ৪৫ বছর বয়সী একজন রোগী যিনি উচ্চ কোলেস্টেরলের ইতিহাস রয়েছে, তিনি তার দৈনন্দিন খাদ্যে সবুজ চা অন্তর্ভুক্ত করেন এবং সুষম খাদ্য ও ব্যায়ামের সঙ্গে মিলিয়ে তিন মাসে তার এলডিএল কোলেস্টেরল ১৫% কমিয়েছেন। আনা দিনে দুই থেকে তিন কাপ চিনি ছাড়া সবুজ চা পান করতেন এবং কীটনাশক ও অন্যান্য দূষক এড়াতে জৈব পণ্য বেছে নিতেন।

কোলেস্টেরল উন্নত করতে ডালজাতীয় খাবারও খাওয়া যেতে পারে, আমি এই নিবন্ধে আরও বলছি: ডালজাতীয় খাবার খেয়ে কোলেস্টেরল কমানো যায় কীভাবে.

সঠিক মাত্রা এবং বায়োঅ্যাকটিভ উপাদানসমূহ

গবেষণাগুলো নির্দেশ করে যে সবুজ চা দিয়ে কোলেস্টেরল কমানোর জন্য সঠিক মাত্রা স্পষ্টভাবে নির্ধারিত নয় এবং এটি ব্যক্তিগত বিভিন্নতার উপর নির্ভর করতে পারে। বিশেষ করে ক্যাটেচিন যেমন এপিগ্যালোক্যাটেচিন গ্যালেট (EGCG) খুব কার্যকর। উমো কলিন্স উল্লেখ করেছেন যে EGCG ব্যাপকভাবে গবেষণা করা হয়েছে কোলেস্টেরল কমানো এবং অন্ত্রে লিপিড শোষণ বাধা দেওয়ার ক্ষেত্রে এর কার্যকারিতার জন্য। আমার একজন রোগী হুয়ান, ৫২ বছর বয়সী একজন পুরুষ যিনি উচ্চ কোলেস্টেরল এবং অতিরিক্ত ওজনের ইতিহাস রয়েছে, তিন কাপ সবুজ চা দিনে পান করে তার এলডিএল কোলেস্টেরল কমাতে সক্ষম হয়েছেন। তিনি এই অভ্যাসকে ফলমূল, সবজি এবং স্বাস্থ্যকর চর্বি সমৃদ্ধ খাদ্যের সঙ্গে মিলিয়ে ছয় মাসে তার লিপিড প্রোফাইলে উল্লেখযোগ্য উন্নতি অর্জন করেছেন।

আপনি কি সুস্বাদু কিছু খেয়ে দীর্ঘজীবী হতে চান? আমি এই নিবন্ধে বলছি: এই সুস্বাদু খাবার খেয়ে ১০০ বছরের বেশি বাঁচার উপায়.

সতর্কতা এবং সবুজ চা এর গুণমান

সবুজ চা এর সম্ভাব্য উপকারিতা সত্ত্বেও, এই প্রভাব নিশ্চিত করতে আরও গবেষণার প্রয়োজন। ওয়ান না চুন জোর দিয়ে বলেছেন যে FDA সবুজ চা এবং কার্ডিওভাসকুলার ঝুঁকি হ্রাস সম্পর্কিত স্বাস্থ্য বিবৃতি অনুমোদন করেনি, তাই উচ্চ কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে সবুজ চা ব্যবহারের আগে ডাক্তারের পরামর্শ নেওয়া উচিত। সবুজ চায় ক্যাফেইন থাকে, অতিরিক্ত গ্রহণ করলে পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া হতে পারে। সবুজ চা থেকে উপকার পাওয়ার জন্য উচ্চ মানের পণ্য বেছে নেওয়া জরুরি, যেখানে অতিরিক্ত চিনির ব্যবহার নেই। কলিন্স সুপারিশ করেন অতিরিক্ত চিনিযুক্ত সবুজ চা এড়াতে এবং কীটনাশক ও দূষক পরীক্ষা করা পণ্য বেছে নিতে। চুন আরও সতর্ক করেছেন যে কিছু হার্বাল চা নির্দিষ্ট ওষুধের সঙ্গে মিলিয়ে পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া ঘটাতে পারে। আমার একজন রোগী লরা ছিলেন, যিনি ক্যাফেইনযুক্ত সবুজ চা বেশি পরিমাণে পান করার ফলে হৃদস্পন্দন বৃদ্ধি ও উদ্বেগ অনুভব করেছিলেন। পরিমাণ কমিয়ে দিনে এক কাপ এবং উচ্চ মানের ডিক্যাফিনেটেড ভ্যারাইটি বেছে নিয়ে তিনি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সুবিধা ভোগ করতে পেরেছিলেন কোনো নেতিবাচক প্রভাব ছাড়াই।

আপনার খাদ্যে সবুজ চা অন্তর্ভুক্ত করার পরামর্শ

সবুজ চা নিরাপদে উপভোগ করতে এটি সুষম খাদ্যের সঙ্গে যুক্ত করা উচিত, ক্যাফেইন ও চিনির অতিরিক্ততা এড়িয়ে চলতে হবে। জাসমিন পুদিনা লেবুর আইস টি বা মধু সহ গরম চা রেসিপিগুলো স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু বিকল্প। উদাহরণস্বরূপ, মার্কোস, ৬০ বছর বয়সী একজন রোগী, তার খাদ্যে লেবু ও পুদিনা যুক্ত আইসড সবুজ চা অন্তর্ভুক্ত করে তার কোলেস্টেরল স্তরে উল্লেখযোগ্য হ্রাস পেয়েছেন। গ্রীষ্মকালে এই ঠান্ডা পানীয়টি তার প্রিয় হয়ে ওঠে, যা তাকে হাইড্রেটেড ও সুস্থ থাকতে সাহায্য করেছে। সংক্ষেপে, সুষম খাদ্য ও ব্যায়ামের সঙ্গে মিলিয়ে সবুজ চা যোগ করা কোলেস্টেরল কমানোর জন্য কার্যকর একটি কৌশল হতে পারে, যা আমার রোগীদের সফল অভিজ্ঞতার ওপর ভিত্তি করে বলা যায়। আপনার খাদ্য বা জীবনধারায় বড় ধরনের পরিবর্তন আনার আগে সর্বদা একজন স্বাস্থ্য পেশাদারের সঙ্গে পরামর্শ করা উচিত। আমি পরামর্শ দিচ্ছি এই নিবন্ধটি পড়তে থাকুন: মেডিটেরেনিয়ান ডায়েট ব্যবহার করে ওজন কমানো.